脂肪测定仪是根据索氏抽提原理采用重量法测定样品中脂肪含量，主要应用于农业、食品、环境及工业等领域，主要检测食品、油料、饲料、谷物等样品中脂肪的含量测定，也可应用于药品、土壤、污泥、清洁剂等物质中的可溶性有机化合物的萃取和测定。

测定时间是根据不同的样品、不同的溶剂及实验环境和实验条件而定。比传统方法节省20%-80%的时间。

脂肪测定仪的设计使用寿命是10年，具体要根据自己的实验量的多少以及日常保养情况而定。

有机溶剂的回收率主要取决于加工工艺和仪器的设计原理，为了保证仪器试剂的回收率，仪器采用自动平衡密封的，保证仪器的密封性，保证溶剂的高回收率。

仪器内置高灵敏度泄露检测装置，当泄露达到正常职业规定的阈值时，仪器会自动报警，确保实验室人员的安全。

脂肪测定仪结果的准确性除了机器本身的测试精度外，还取决于样品的前处理和实验后处理。

脂肪测定仪和索氏抽提仪都是根据标准索氏抽提法的原理设计生产的，两者只是不同厂家的命名不同而已，其工作原理都是一样的。

脂肪测定仪对实验室环境有什么特殊要求：1、必须保证正常的实验室供电。2、必须保证实验室的给排水流畅。3、仪器放置位置离自来水水源不超过1.5m。4、实验室具有良好的通风条件。

脂肪测定仪与传统玻璃萃取装置的区别：1、传统的玻璃萃取装置采用水浴加热，控温精度良好，升温速率慢，控温范围小，实验中所用溶剂有一定的局限性； 脂肪测定仪加热采用PID控温铝模块，其优点是控温精度良好，控温范围广泛，升温速率快，提高效率的同时可满足用户对不同试剂的需求。2、传统方法采用虹吸原理进行回流，仪器采用定时回流，可以根据样品量的不同设置不同的回流时间，加快实验的抽提进度，提高工作效率。3、传统方法一次只可处理一个样品，脂肪测定仪可实现批量做样，节省实验时间，提高工作效率。4、脂肪测定仪采用软件控制，整个实验过程无需人为干预，测试结果更准确。5、脂肪测定仪可以选择不同的萃取方式进行实验，方便用户的选择。

建议测试样品要用滤纸包裹能增加滤纸筒的使用寿命，减少实验成本。

有机溶剂可以再回收使用。例如用做提取剂时，可以通过除去回收后溶剂中的过氧化物、脱水，然后重新蒸馏后就可以再次利用。

金属加热与水浴的区别：1、金属浴的特点是：控温范围广，在脂肪的应用中可达300℃，升温速度快。目前脂肪测定仪基本采用金属浴加热方式；2、水浴的特点是：困温精度高，测定范围小，温度都只能达到100℃，升温速度慢。

索氏抽提实验的溶剂为沸程在30-60度的石油醚。如有特殊需求可根据不同的实验方法在仪器的规定范围内选择相应的有机溶剂进行实验。

脂肪测定一般是用在石油醚，也可根据不同实验选择不同试剂。

所要检测的物质要前处理：脂肪测定仪一般是经过干燥的粉末状样品，具体的样品处理方法还要根据不同的样品而定，不能一言概之。

脂肪测定仪是提供索氏抽提的测试工具，并不是计量仪器。仪器的结果需要计算得出。

测定时间是根据不同的样品、不同的溶剂及实验环境和实验条件而定。比传统方法节省20%-80%的时间。脂肪测定仪可以一次处理6个样品，因此处理六个样品和一个样品是一样的时间。

脂肪测定仪只能检测符合索氏抽提法检测的样品中粗脂肪的含量。与人体脂肪含量的测定不是一个方法。因此不能测定人体中的脂肪含量。

浸提前首先要确保的是干燥的粉末状品和半固态样品，具体的样品前处理还要根据样品处理的标准进行。

脂肪测定仪是干燥的粉末状样品和半固态样品。牛奶当中的脂肪测定是采用巴氏法，实验方法不同，脂肪测定仪只可做为其中的一个过程，不可以直接检测。

脂肪测定仪不在国家强制检定的产品目录内，不属于计量仪器，因此不需要质检部门的检定。